こんにちは。
エジプトのルクソールで青年海外協力隊（短期派遣）として一人暮らしをしていた嘉成です。
（ただいま、一時帰国中）
私にはエジプト料理、ほんとに口に合うものばかり。
でも、毎日外で食べるわけにもいかないので、（油が多いしね）自炊を心掛けています。
今日はそんなレポート！
エジプトは食材が豊富！
エジプトは、とにかく食材が豊富！！
肉（豚肉はおいてないけど）も！
魚も！
チーズも！
他にも、普通のスーパーでもペンネの種類がどっさりあったりで、びっくり！！
どれも安い！
お菓子もね、また別のレポートで書きますが、おいしいんです。
海外のお菓子って、ちょっと抵抗があったんですが、びっくり。
チョコレート菓子が特に多いんですが、「お土産に持って帰ろう！」ってのばかり。
スーパーも安いけどスーク（市場）はもっと安くて新鮮！！
スーパーだと、ほとんどクレジットカードも使えるし、安心。
でも、スーパーよりもスーク（市場）の食材はもっと安くて新鮮なんです！
スークは、家から歩いて10分ぐらいのところにあるんですが、その道なりにも路上でバナナとかもよく売ってます。
たまに、買います。
最初は、アラビア語できないしでスーパーばかり行ってたんですが、最近は野菜と果物、パンはスーク！
パスラさん
こっちのパン、おいしいんですよー！（またレポートします！）
最初はスーパーで買い物していたけれど地元の人とも触れ合いたくて
山のように積み上げられた野菜や果物。
見てるだけでも楽しい。
スークに行くのは、安いし新鮮！ってこともありますが、私の真の目的は「地元の人と触れ合えるから」です。
アラビア語できませんし、英語あんまり通じないんですけどね。
はるか
これが楽しい。
私、一人暮らしで、こっちに知り合いもそんなにいないので、こうやって買い物の時に人と触れ合えるのは癒し。
私、人が好きだったんだなぁ、とエジプトに来て思いました。
エジプトのスーパー・スークでは量り売り？選んで「いくら？」と聞いてでも買えました
スーパーでも、肉とかは量り売り。
キロ単位。
エジプト、親戚がみんなで住むのが当たり前なので、キロ単位なんでしょうね。
あ、でも、「ノス！（１／２）」とか「ロバ！（１／４）」とか言えば少なく買うこともできます！
同じ店で買うと顔を覚えてもらえて嬉しい！
同じスーパー、同じスークのお店に通っているとですね、顔を覚えてもらえるんですよ。
ま、外国人なので目立つしね。
ありがたいことに、スークではおまけしてくれたり、スーパーでは最初からにっこり笑って会計してくれたり。
なんだかやっと、ここで暮らし始めたんだなぁ、なんて思えてきた今日この頃です。
スークやスーパーで買った野菜はほたてパウダーできれいに洗ってます
ちなみにスークやスーパーで買ったものは、
- 水道水できれいに洗う
- 日本から持参してきた「ほたてパウダー」を入れた水につけてしばらく放置
- もう一度水道水で洗う
また、洗剤としても使えるので日本から持ってきました！！（１キロ！）
私、どちらかというと下痢になりやすいタイプなので、用心してこうしてます。
スークで買ったものは土がこびりついてるし、ナイル川（きれいじゃない）で洗ってるとかも聞いたし……
今んとこ、ひどい下痢には一度もなってません。
なので、ほたてパウダーなくてもいけるかもしれませんが、とりあえずなくなるまでは使おうかな。
お掃除にも使えるし！
これ、隊員の先輩が「いいよ」とすすめてくださったので、もってきました。
約半年しかいないので１キロは持ってきすぎたかもですが……まぁ、よし。
以上、食材の買い物のレポートでした！！
スークやスーパーへ行くときは、ミクロバスを利用してました：
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